香水的歷史
香水有很長的歷史，可以追溯到古埃及，大約在公元前3000年開始。
據說 “香水 “這個詞來源於拉丁文 “PerFumum”（從煙霧中升起）。 火焰產生的煙霧隨著香味升到天上，據說這與神靈有某種聯系。
在古埃及，香水被認為是神聖的，是對邪惡的保護，並經常被用來防腐，供奉給神，並用於宗教目的。
另一方面，香味的神秘力量並不局限於宗教目的，也被特權階層用作權威的道具，並用於美容，以吸引人們。
克利奧帕特拉和香氛
世界上最美麗的三個女人之一的克利奧帕特拉，非常崇拜香味的神秘力量，並將其用於她的巨大優勢，從而獲得了權力。 在古埃及，大約在公元前1世紀，香水業很發達，與鄰國的貿易也很繁榮。
克利奧帕特拉有自己的香水工廠，每天洗玫瑰香水浴，用玫瑰花覆蓋她的臥室，按今天的價格計算，一批香水的成本是幾十萬日元。 據說她們在身上塗抹混合了玫瑰和麝香等動物香水的香油，她們迷住了羅馬帝國最偉大的一些英雄，如凱撒和安東尼奧。
隨後，香氛文化迅速傳播到其他歐洲國家。
酒精的發明
現代香水中使用的精油是通過植物的蒸汽蒸餾法生產的。 精油的歷史很悠久，中世紀的伊斯蘭教是第一個建立蒸汽蒸餾提取精油的方法。
同時，可以在同一蒸餾器中從發酵的產品中提取酒精。 酒精這個詞，被認為是源於阿拉伯語。
在酒精發明之前使用香油和絨毛，即把香料溶解在脂肪和油中，是香水文化的主流。
首創香水
有現存配方的 “最古老 “的酒精基香水是匈牙利水（恢覆活力的香水），它是為匈牙利女王制作的。
傳說大約在14世紀，它被贈送給匈牙利的伊麗莎白女王，當時她已經70多歲了，當她用匈牙利水洗澡、洗臉和化妝時，她的慢性風濕病被治愈了，她的美麗也恢覆了，她甚至被年輕的波蘭國王追求。
根據現存的匈牙利水的配方，它是由新鮮的迷叠香（用白蘭地蒸餾）、薰衣草、檸檬、薄荷、鼠尾草、馬郁蘭、橙花和玫瑰制成的，在當時是作為 “藥品 “而不是 “香水 “使用。
香水的開端
16世紀，佛羅倫薩的卡特琳娜-德-美第奇嫁給了法國國王亨利二世，她帶來了一種名為L’acqua della regina（女王之水）的香水，在新聖母瑪利亞藥房開出。
由於它比當時法國使用的香水更精致、更輕盈，因此在女士們中間非常流行，這就把義大利的製香技術引入了法國，並導致在巴黎開設了第一家香水店。
現代香水業的曙光
現代香水約有100年的歷史。
當時，簡單的香水是常態，但科學的發展導致了許多原創和藝術香水的誕生。 尤其是19世紀下半葉是一個瘋狂的科學發現時期，研究人員創造了新的科學材料。
現代香水 “的首批歷史傑作之一是Houbigant的Fougere Royale。 據說它是 “fougere “一詞的起源，也是第一種使用合成香水香豆素的香水，一種神秘而高貴的香味。 它的影響可以被看作是眾多香水的祖先，如嬌蘭的Jicky和Paco Rabanne。
因此，隨著合成香水的發明，它們在世界各地被大量生產。 今天，自然界中不存在的香味成分（新的化學品）也被創造出來，可以找到許多原始的香水。
另一方面，奢侈香水（maison fragrances），幾乎是使用精心挑選的材料和制造方法手工制作的，最近變得特別受歡迎和需求。
